Fèves de Cacao (50g)

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Cinq Frères vous propose des Fèves de cacao crues, entières, fermentées et non torréfiées, issues de petites plantations situées dans le Nord Est de Madagascar, dans la région SAVA.

Crues, les fèves de cacao conservent l’ensemble de leurs caractéristiques nutritionnelles et dont d’elles « un super aliment ».

Dotée de saveurs fortes de cacao et d’une certaine amertume, elles peuvent être consommées crues ou torréfiées, natures comme encas, entières ou broyées en accompagnement de mets sucrés ou salés.

Nos fèves de cacao mesurent entre 1 à 2 cm de long et 1 cm de large.

Caractéristiques organoleptiques : Goût intense de cacao, fruité, amer

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