Description
Dans notre pack decouverte épicé, vous trouverez :
- 3x Gousses de Vanille Gourmet de Madagascar Taille XL
Vanille Bourbon d’exception (Grand Cru), issue de nos plantations situées le long de la rivière Ankavy, non loin d’Antalaha – une petite ville, considérée comme la capitale de la vanille.
Noirs, charnus, ronds et gras, nos gousses dégagent une odeur intense qui rehaussera vos plats et desserts. - Poivre noir exceptionnel
Poivre noir de Madagascar, récolté juste avant pleine maturité et préparé selon les procédés traditionnels.
Toujours doté de son péricarpe (la peau ridée qui entoure le grain), notre poivre est riche en pipérine (la molécule responsable de la sensation épicée) et vous séduira forcément par son caractère puissant. - Poivre sauvage (Voatsiperifery)
Ce poivre rare et parfumé vous apportera une explosion de saveurs originales.
Visuellement reconnaissable à son conte qui reste attaché à la baie, Voatsiperifery est moins épicé, plus parfumé. Il fera ressortir la chaleur de vos plats et séduira facilement petits et grands. - Baies roses (poivre rose)
Il apportera beaucoup de goût et de couleur à votre assiette
Baies roses de qualité gourmande (grade I), produites et triées à la main à Madagascar. - Poivre blanc
Le poivre blanc est l’une des épices incontournables de la gastronomie française.
Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches en l’utilisant comme ingrédient secret dans des sauces claires, à base de crème et de vin blanc.
Et le tout dans un joli sac, fabriqué à la main à l’île Maurice
