Informations complémentaires
| CHOISISSEZ VOTRE QUANTITÉ : | 200g, 1kg |
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Gingembre
Zingiber officinale: Gingembre séché parfumé et puissant
Nos chips de gingembre séchées sont un excellent ajout à votre étagère de cuisine. Les utiliser tels quels ou les réduire en poudre enrichira vos plats de légumes ou vos sauces.
Le gingembre est l’une des épices les plus saines, pleine de nutriments et de composés bioactifs qui ont de nombreux avantages pour notre corps et notre cerveau. Riche en gingérol, le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Caractéristiques organoleptiques: Frais, chaud et épicé avec une note de citron !
Mariages en cuisine: Le gingembre séché est souvent utilisé pour faire du thé ou d’autres types de boissons. Il peut également être utilisé dans des plats de légumes et de nombreuses sauces.
Fiche technique
| Variété | Citrus hystrix |
| Origine | Madagascar |
| Ingrédients | 100 % Combava |
| Arôme | Le zeste conjugue des saveurs de citron, de verveine citronnelle, mais aussi de gingembre et de coriandre. |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. |
| Allergène | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces des noix. |
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