Cinq Frères
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Cinq Frères Vanille et épices
Ils utilisent nos produits
Découvrez les bienfaits pour la santé et la polyvalence des fleurs d’hibiscus séchées
Les fleurs d'hibiscus séchées, avec leur apparence saisissante et leur goût acidulé, sont depuis longtemps appréciées pour leurs propriétés médicinales et leur polyvalence culinaire. Regorgeant d'antioxydants et d'une gamme de composés bénéfiques, les fleurs...
Cinq Frères: L’art des épices à la mauricienne
Source: https://bonappetit.mu/cinq-freres-lart-des-epices-a-la-mauricienne
Constance Belle Mare Plage
Brownie aux noix de cajou et fèves de cacao
INGRÉDIENTS 200 g de chocolat à pâtisser170 g de beurre demi-sel120 g de cassonade50 g de maïzena1 pincée de bicarbonate de soude3 œufs100 g de noix de cajou30 g de fèves de cacao cruesPRÉPARATION Allumez votre four à 150°C. Concassez grossièrement les noix de cajou...
Crème brulée à la vanille
INGRÉDIENTS Vanille-1 gousseCrème 35 %-375 ml (1 ½ tasse)Jaunes d’œufs-4Sucre granulé-60 ml (¼ tasse), un peu plus pour la caramélisationEau très chaude-Au goûtPRÉPARATION Préchauffez le four à 170 °C (325 °F). À l’aide d’un petit couteau, coupez la gousse en deux sur...
Lancement à Maurice de Cinq Frères, producteur de vanille et épices haut de gamme
Portant le nom de la première plantation de vanille enregistrée pour la première fois en 1915, dans la région de la Sava, dans le Nord-Est de Madagascar, Cinq Frères est une entreprise basée à Maurice spécialisée dans la commercialisation de vanille cultivée au long de la rivière Ankavy, non loin d’Antalaha – petite bourgade, considérée comme la capitale de la fameuse épice. L’enseigne qui propose aussi une belle sélection de condiments d’exception se lance aujourd’hui dans la commercialisation au détail.
Visit: www.agri-resources.com